Chef de cuisine h/f

À propos de nous

Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, One Success c'est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l'histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du sur-mesure, en privilégiant la relation humaine et la communication.


Mission

ONE SUCCESS qu'est-ce que c'est ?

Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe.

Que proposons-nous ?

Des postes en CDD – CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique.

Nos plus ?

* Nous garantissons un retour à TOUS nos candidats.

* Nous avons plus de 60 postes à pourvoir en CDI.

* Une équipe à votre écoute au quotidien

* Un suivi hors pair

Aujourd’hui, nous recherchons pour un magnifique hôtel 4* sur la Côte d’Emeraude en France: un(e) chef de cuisine H/F.


Profil

Quel sera votre rôle ?

* Vous élaborez avec la directrice le concept et la carte

* Vous supervisez l'ensemble des activités en cuisine, de la préparation à l'envoi

* Vous gérez les stocks et planifiez les commandes

* Vous préparez également le repas du personnel quotidiennement (15 à 45 personnes selon l'activité)

* Vous pilotez la brigade en cuisine entre 3 à 7 personnes

* Vous veillez au respect de l’application des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des personnes

* Vous participez à l'organisation et à l'animation de cours de cuisine et autres animations pour les clients


Que cherche notre client ?

* Vous justifiez d'une expérience similaire en hôtellerie d'au minimum 1 an.

* Sympathique

* Passionné(e) de cuisine



Les petits plus :

* 4000-4500€ brut par mois

* Mutuelle prise en charge à 100%

* Réduction collaborateur de -20%

* Subvention loisirs pour nos CDI

* Prime de cooptation mensuelle de 50 euros tant que la personne est présente

* La possibilité d’être logé pendant sa période d’essai



Vous souhaitez intégrer une structure proche de ses salariés ? Avec des perspectives d’évolution ?

Ce poste est fait pour vous !

A vos CV !


OPK+IND4