Pour compléter l'équipe de notre magasin d'Auxerre (rue de Preuilly) dès le mois de Janvier, nous recherchons un(e) Responsable de Rayon Frais / Ultra Frais.
Au sein de notre équipe et en collaboration avec vos responsables, vous serez amené(e) à :
- Assurer la meilleure qualité d'accueil, d'écoute, de conseil et de service client
- Garantir une expérience client optimale de l'accueil jusqu' à l'encaissement.
- Effectuer l'implantation, la mise en rayon et le réassort.
- Gérer les commandes et les réceptions.
- Être garant(e) du respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité.
- Assurer la mise à jour des étiquettes prix et les informations produits (fournisseurs, DLC )
- Veiller à enrichir vos connaissances « produits »
- Animer le rayon (nouveautés, dynamique commerciale ), installer des promotions
- Réaliser les inventaires, vérifier et réajuster les stocks
- Veiller à limiter les pertes et les ruptures.
- Suivre les indicateurs clefs du rayon
- Participer aux référencements et effectuer les déréférencements
- Échanger avec les fournisseurs.
Votre profil :
Ce poste implique une certaine aisance relationnelle, une bonne présentation et une rigueur sans faille du point de vue de l'hygiène.
Vous êtes réputé(e) pour votre sens de l'accueil, votre dynamisme et votre implication.
Autonome, rigoureux(se) et organisé(e), vous faites preuve d'adaptabilité et de curiosité dans vos fonctions.
Vous aimez travailler en équipe et êtes à l'aise avec l'informatique.
Vous justifiez d'une expérience réussie dans la gestion d'un rayon frais, dans l'idéal dans le secteur du commerce alimentaire bio.
Vos conditions de travail :
Vous travaillerez dans un environnement agréable, un magasin rénové et lumineux. D'autre part, vous bénéficierez d'un véritable accompagnement dans votre prise de fonctions, et d'une intégration facilitée par l'accès à un cycle de formation en lien avec votre métier.
Nous vous proposons un engagement en CDI à Temps Plein, et vous bénéficierez d'une rémunération en rapport avec votre profil et de nombreux avantages salariaux.
Ce poste ouvert à toutes les personnes en situation de handicap.
Pour candidater, merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation à : rh@germinalbiocoop.fr
Experience: 5 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Gestes et postures de manutention,Gestion de l'inventaire,Législation des invendus alimentaires,Règles de rotation de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Animer, coordonner une équipe,Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts,Contrôler la mise en rayon des articles,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Définir des besoins en approvisionnement,Identifier et gérer des invendus,Organiser un inventaire physique,Proposer des solutions pour minimiser les déchets,Réaliser la mise en rayon,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Retirer des produits non conformes,Transmettre une technique, un savoir-faire,Utiliser les outils numériques
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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