Choisir Bonilait Société issue du Groupe Sodiaal, c'est intégrer la 1ère coopérative laitière 100% française, la 3ème en Europe et la 5ème au monde répartie sur 70 sites de transformation en France et assurant la collecte de 16 000 producteurs de lait.
Fort de son plan stratégique Grandir Ensemble 2024-2027, Sodiaal souhaite continuer à écrire collectivement son histoire et son ambition, en valorisant la marque, l'excellence opérationnelle et la force du collectif.
Garant d'une répartition équitable de la valeur, Sodiaal est pleinement engagée dans sa politique Responsabilité Sociétale et Environnementale contribuant ainsi au dynamisme agricole sur l'ensemble du territoire tout en proposant à ses clients les meilleurs produits, sain et responsable.
Au sein du Pôle Nutrition & Ingrédients de Sodiaal, Bonilait est la référence internationale pour ses poudres de lactosérum ré-engraissé et ses aliments d'allaitement depuis plus de 60ans. Bonilait recrute, fidélise et promeut l'ensemble des savoir-faire de ses 230 collaborateurs répartis sur ses 3 sites industriels et son siège social.
Sodiaal est un groupe handi-accueillant. En tant que spécialiste français de la formulation et de la production d'ingrédient laitiers, nous sommes reconnus dans le monde entier pour notre production de poudre de lactosérum ré-engraissé destinée à la consommation animale. Pour son Siège de Chasseneuil du Poitou à proximité de Poitiers (86), Bonilait recherche un Stagiaire Recherche et Développement Process (H/F).
Chasseneuil-Du-Poitou (86) - STAGE 6 mois - Temps plein
A pourvoir dès que possible
Sous la responsabilité de la Responsable Recherche et Développement, il/elle mènera un projet de stage sur la qualité des protéines de sérum et qualité des produits finis.
Ce stage a pour objectif principal de faire le lien entre nos apporteurs de sérums et la qualité des des poudres de lactosérum réengraissés sous le prisme de la qualité des protéines laitières.
Au-delà d l'acquisition de données et de la mise en oeuvre des analyses, le stagiaire aura également pour mission de donner des solutions techniques opérationnelles aux opérateurs de production. Ainsi, il/elle travaillera en étroite collaboration avec différents service (Contrôle qualité, service industriel séchage.)
Lors de son stage, il/elle aura toute latitude pour mener son sujet en se basant sur l'expertise des personnes de la R&D et du service industriel.
Vos principales missions :
* Définir en collaboration avec le responsable R&D le plan d'expérience nécessaire et suffisant pour atteindre l'objectif
* Assurer la consolidation des échantillons selon le plan d'expérience défini en lien avec l'industriel et le contrôle qualité
* Mettre en oeuvre les analyses nécessaires au laboratoire en lien avec la qualité
* Consolider l'ensemble des données générés et en fait l'analyse
* Proposer des solutions techniques au regard des résultats générés
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