Filiale de Gategroup, Servair est la première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage cabine basée à l'aéroport de Roissy CDG. Elle opère dans 22 aéroports répartis dans 16 pays et compte de 75 000 salariés.
Privilégié par les compagnies aériennes en France et en Afrique depuis plus de 40 ans, Servair offre une expertise globale couvrant tous les besoins de ses clients. Avec un engagement envers la qualité de service et l'innovation, notre entreprise propose une gamme complète de solutions sur mesure, allant de la restauration à bord à l'assistance aéroportuaire, en passant par la restauration hors domicile. Servair, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basée à l'aéroport de Roissy CDG, recherche deux Directeurs de centre pour sa BU Afrique H/F.
Rattaché(e) au Responsable des opérations Afrique basé à Paris, vous définissez et mettez en oeuvre la stratégie industrielle, commerciale et sociale afin d'assurer une production optimale dans le respect de la réglementation et de la qualité, des coûts et des délais prévus, aussi bien sur le catering aérien que sur le food services.
Vos missions :
- En collaboration avec les équipes du Siège, veiller au développement du chiffre d'affaires et de la rentabilité de la filiale, en coordonnant les actions commerciales et techniques,
- Définir et gérer le budget du site, analyser les résultats économiques et financiers, suivre rigoureusement le plan de trésorerie et le recouvrement,
- Arbitrer et allouer les moyens/ressources (organisation, humains, financiers, délais, matériels, etc.) en fonction des résultats et de la stratégie,
- Piloter et superviser le maintien/la mise en place de standards opérationnels et démarches d'amélioration continues,
- Proposer des choix techniques innovants pour améliorer la qualité et les coûts de production,
- Développer avec le middle management les compétences internes, mettre en place et suivre des indicateurs de performance et objectifs quantitatifs et qualitatifs conformes aux standards du groupe,
- Veiller à l'application de la politique SERVAIR en matière de sûreté, de sécurité, de qualité, d'environnement et d'hygiène, dans le respect de la législation locale applicable,
- Anticiper les risques : techniques, financiers, juridiques, contractuels et réglementaires,
- Mettre en oeuvre les décisions du Conseil d'administration et en assurer le reporting auprès de la Direction Générale Afrique de Servair,
- Représenter l'entreprise auprès des clients et prospects, ainsi que des autorités aéroportuaires, administrations, partenaires locaux et régionaux.
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