Assistant qualité (h/f)

Entreprise

Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale.

Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens.




Poste

Nous recherchons un(e) Assistant Qualité expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un remplacement. Sous la responsabilité du Responsable de secteur Qualité Pâtes Molles, vous aurez pour principales missions de :

Vos missions :

* Examens terrain :
o Réaliser des inspections régulières sur le terrain pour assurer le respect des normes d'hygiène.
o Effectuer des contrôles pour détecter la présence de corps étrangers dans les produits ou les zones de production.
o Mener des audits documentaires pour vérifier la conformité des procédures et des enregistrements.
* Gestion des réclamations :
o Traiter les réclamations clients de manière efficace et professionnelle.
o Mener des enquêtes pour identifier les causes des réclamations et proposer des solutions.
o Assurer le suivi des actions correctives et préventives.
* Tests et dégustations :
o Suivre les tests de vieillissement classiques et après ouverture pour évaluer la durée de conservation des produits.
o Réaliser des dégustations à Date de Durabilité Minimale (DDM) pour contrôler la qualité des produits en fin de vie.
o Réaliser les rapports de dégustation.
* Qualité, Hygiène, Sécurité (QHS) :
o Assurer l'information QHS de base et renforcée auprès du personnel.
o Animer des sessions de sensibilisation à la qualité en atelier.
o Participer en cas d'absence du responsable qualité aux réunions QHS
* Gestion documentaire et formation :
o Gérer la documentation qualité (procédures, enregistrements, etc.).

Profil recherché

Vos atouts :

Vous possédez un diplôme Bac +2 en qualité ou équivalent.

Vous avez une expérience impérative de 2 à 3 ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un environnement industriel et agroalimentaire

Vous maîtrisez des outils et méthodes de gestion de la qualité (HACCP, audits, analyse des risques, etc.).ainsi que les outils informatiques (Pack Office, logiciels de gestion de la qualité)



Nous vous proposons :

* Un poste employé avec possibilité d'évolution en CDI
* Un parcours d'intégration individualisé
* 35h du lundi au vendredi
* Une rémunération composée d’un package annuel brut (fixe + intéressement et participation)
* De bénéficier de notre Plan d’Epargne Entreprise et Plan d’Epargne Retraite (avec abondement)
* Une prise en charge de 50% de la Mutuelle d’entreprise
* La possibilité de prendre vos repas au restaurant d’entreprise
* De bénéficier des avantages de notre CSE



Le process de recrutement se déroule en 4 étapes, moments clés d’échange dans la bienveillance afin d’avoir une vision complète du poste proposé et de l’entreprise.