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Employé de Boulangerie • Bobigny
Dernière mise à jour: il y a 12 heures
Description de poste
Entreprise
Profil Search, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers tertiaires (CDD-CDI), recrute pour un de ses clients un PREPARATEUR DE FABRICATION (F / H).
Poste
Le Préparateur a pour mission d’assurer la fabrication des vracs en quantités, délais et qualité définis, sous la responsabilité du Responsable Fabrication, de :
* Organiser les vérifications avant démarrage
* S’assurer de la disponibilité de la documentation
* Vérifier la disponibilité des équipements principaux
* Vérifier la présence des matières premières : réconciliation avant fabrication
* Vérifier la présence du témoin vracs de fabrication
* Fabriquer selon le mode opératoire et la documentation en vigueur
* Mettre en œuvre les matières premières
* Organiser les contrôles en cours de fabrication, selon les méthodes de contrôles définies
* Enregistrer les paramètres de fabrication, les résultats des contrôles, hors spécifications compris
* Les écarts doivent être remontés au Responsable Fabrication
* Identifier les équipements selon les étapes du process
* Vidanger le vrac dans des contenants de stockage définis
* Prélever les échantillons pour le contrôle qualité
* Nettoyer les équipements principaux selon les procédures
* Calculer le rendement et déclarer les résultats de la fabrication dans l’ERP et le logiciel qualité
* Constituer et finaliser le dossier de fabrication : s’assurer que le dossier est complet, le viser et le transmettre avec les échantillons au Responsable Fabrication.
* Remplacer le peseur en cas de nécessité
* Assurer les relevés de la station d’eau osmosée
* Effectuer les étalonnages des différents appareils de contrôle
* Réaliser les inventaires du magasin matières premières
* Veiller au rangement et à la propreté des postes de travail et de leur environnement
Ce poste est basé à COLOMBES (92) dans le cadre d’un CDI. La rémunération brute annuelle est comprise entre 25 et 27 k€, à définir selon votre formation et expérience.
Profil recherché
De formation Bac à Bac+2 (QHSE - BPF), vous disposez d'une expérience de 2 ans sur des fonctions équivalentes.
La connaissance des Equipements de manutention, méthodes (appareils de contrôle) ainsi que des outils informatiques - gestion documentaire, démarche qualité serait un plus.
#J-18808-Ljbffr
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