Un Restauration Calaisien recherche pour compléter son équipe un Pâtissier(ère).
Vos qualités principales: motivé(e), sociable, autonome et rigoureux(se)
Les missions:
- élaboration et conception des desserts et entremets
- gestion et sélection des ingrédients et leur dosage.
- cuire des gâteaux.
- réalisation du conditionnement et la mise en valeur du chariot des produits réalisés.
Jours de repos en entreprise (mardi, mercredi et dimanche après-midi).
Vous travaillez les lundi, jeudis, vendredis, samedis de 8h00 à 16h00 et les dimanches de 08h00 à 13h00.
Experience: 2 An(s) - en pâtisserie ou restauration
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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