Manager h/f

Rejoignez notre Aventure Gourmande en Tant que Manager / Directeur de Restaurant
Envie de rejoindre un Groupe de restaurants innovant, spécialisé dans les crêpes et gaufres, et Lauréat des Révélations de la Franchise 2023 ? Nous sommes en pleine expansion et nous recherchons un Manager ou Directeur de Restaurant passionné et autonome pour piloter notre équipe et booster notre performance commerciale.
Ce que nous recherchons
* Leader charismatique : Vous êtes un excellent manager, avec un talent pour motiver et organiser des équipes en salle et en cuisine.
* Gestionnaire avisé : Vous assurez la gestion administrative, financière et commerciale de l'établissement, en lien avec les objectifs fixés par la Direction.
* Expérience solide : Une expérience de 5 ans en gestion de société ou centre de profit est un plus, même en reconversion professionnelle.
Vos missions principales
* Recrutement et animation de votre équipe, en assurant une ambiance de travail positive.
* Gestion administrative : Suivi des éléments obligatoires (DUER, registres, visites médicales).
* Performance commerciale : Responsabilité des objectifs de chiffre d'affaires et des performances.
* Suivi financier et comptable : Gestion rigoureuse selon les directives.
* Évaluation et motivation : Fixer et suivre les objectifs individuels et collectifs de l'équipe.
* Organisation des plannings : Élaboration des horaires en respectant les contrats et temps de présence.
* Supervision des stocks et approvisionnements : En collaboration avec le Responsable de Cuisine.
* Gestion sociale : Paies, absences, retards, intégration des nouveaux employés.
* Service client : Assurer un accueil et un service de qualité.
* Recrutement et formation du personnel.
* Gestion des caisses et commandes : Suivi des dépôts bancaires et commandes en ligne.
* Mise en œuvre des plans d'actions : Participer à la stratégie opérationnelle et commerciale.
* Maintenance du restaurant : Veiller à l'application des procédures et normes de l'enseigne.
Qualités requises
* Présentation soignée, rigueur et organisation
* Polyvalence et disponibilité
* Leadership et sens du relationnel
* Expérience réussie en management ou assistant management
Formation
* Bac Pro, BTS, Bachelor, ou Master en Hôtellerie Restauration ou Management International.
* Connaissance en gestion administrative et des procédures métiers.
Rémunération et Avantages
* Salaire attractif : 2 200€ à 3 210,70€ par mois, évolutif selon les résultats.
* Primes sur résultats et possibilité de participation au capital.
* Avantages : Prise en charge du transport quotidien, primes pour heures supplémentaires.
Conditions de travail
* Type d'emploi : Temps plein, CDI
* Langue requise : Français (requis)
* Programmation : Travail en journée, possibilité d'heures supplémentaires.
Rejoignez-nous !
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à faire partie d'une aventure gourmande en pleine croissance, nous attendons votre candidature avec impatience !
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 200,00€à2 800,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Flextime
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Langue:
* Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée