Boulanger h/f

Réseau Alliance, c'estavant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. Des groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que le BTP et la logistique, nous avons noué des relations de proximité durables, grâce à la qualité de notre prestation. Chaque année plus de 3000 salariés (ouvriers, employés, techniciens, cadres) sont recrutés et accompagnés par notre réseau de plus de 50 agences. L'agence Réseau Alliance recherche pour le compte de son client spécialisé dans l'industrie agroalimentaire un Boulanger H/F.

Missions principales :

Au sein d'une unité de production, vous contribuez à la qualité des produits confectionnés en suivant les modes opératoires et recettes définies par l'entreprise :

- Vous réaliserez la production (préparation des pâtes, façonnage, pétrissage, cuisson) selon les besoins des clients et les consignes.

- Vous réaliserez l'enregistrement informatisé de la traçabilité de nos produits,

- Vous proposez des améliorations en continue sur l'organisation de la boulangerie (fabrication et conditionnement).

- Vous respectez et faites respecter les exigences de certification (IFC, BRC, ISO 9001)

Vous êtes le garant de la surveillance du bon fonctionnement des processus de l'entreprise et dans le suivi de production.

Horaires variables (travail de nuit, de dimanche et jours fériés)