Connaissez-vous Vallégrain ?
Authentique entreprise familiale, originaire du Perche, une région rurale aux jolis paysages de vallées et de forêts sur lesquelles nos champs et nos élevages sont installés, nous avons eu très tôt le désir de maîtriser notre qualité en constituant une filière intégrant chaque maillon de la chaîne.
Aujourd’hui, c’est une filière complète que nous animons de l’amont à l’aval avec une seule obsession : garantir la qualité, de la fourche à la fourchette !
Le poste
Dans le cadre du renforcement de son équipe, Vallégrain recherche pour son service découpe
UN BOUCHER DÉSOSSEUR (H/F)
Quelles seront vos missions ?
1. Effectuer la découpe, le parage et le désossage du porc sur tapis (jambons, épaules, longes, poitrines…)
2. Parer et dégraisser les pièces de porc
3. Entretenir les outils et le poste de travail
4. Respecter des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Qui êtes-vous ?
5. Expérience au couteau indispensable
6. Rigoureux, dynamique, travail en équipe, adaptabilité
7. Technicité dans le maniement des outils de découpe, maitrise de la découpe et des techniques d’affûtage
8. Les températures froides et la station debout prolongée n’est pas un problème pour vous
Ce que nous vous proposons
9. Type de contrat : CDD évolutif vers un CDI
10. Site de rattachement : Nogent-le-Rotrou (28)
11. Horaires : 35 heures + heures supplémentaires
12. Rémunération : 2200 € brut mensuel
Les avantages
13. Primes
14. Mutuelle
15. CSE
16. Tarifs préférentiels
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N’hésitez plus !
Pour découvrir ou redécouvrir Vallégrain
https://www.bfmtv.com/pratique/entreprises-d-avenir/vallegrain-specialiste-du-porc-autrement-bon_AB-202401150003.html
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