Notre client est un hôtel 3* franchisé Accor, idéalement situé à deux pas de la gare TGV de Valence. Possédant 80 chambres, il dispose également de 5 salles de séminaire et d’un restaurant Courtepaille Comptoir intégré. Pour maintenir le niveau d’activité actuel, et poursuivre le développement, nous recherchons leur futur :
Directeur d’exploitation H/F
CDI basé à Valence
Statut Cadre forfait jours - Encadrement de 25 personnes
Rémunération fixe attractive + part variable + 13ème mois
Mutuelle avantageuse – Epargne salariale à la carte – Avantages Accor
Vous souhaitez apporter votre expérience en gestion d’un établissement hôtelier et au sein d’un groupe à taille humaine, valorisant un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle. Votre mission : Rattaché(e) et reportant au Directeur Général Exécutif, vous aurez la responsabilité de la gestion complète de votre établissement avec, pour objectif principal et permanent, la satisfaction clients dans le respect des standards du groupe et des objectifs financiers.
En collaboration avec la direction du groupe et le personnel encadrant de l’hôtel, vous garantissez la qualité de la prestation et de l’accueil au sein de l’hôtel et du restaurant.
Vous supervisez et validez les recrutements, la formation et la gestion du personnel. Vous animez l’équipe en place et veillez au bon climat social. Vous développez le chiffre d’affaires : v ous définissez avec vos équipes les actions d’animation, la commercialisation et la promotion de votre établissement (fidélisation, pricing, prospection). Vous garantissez la bonne gestion des achats : en accord avec le Directeur Général Executif, vous évaluez les investissements, organisez l’approvisionnement en fournitures et équipements, commandez les travaux d’aménagements nécessaires. Votre profil : Vous justifiez d’une expérience confirmée en tant que Directeur d’exploitation ou Directeur Adjoint, d’une structure hôtelière de taille et marque similaire. Vous maîtrisez les différents aspects de ce poste en termes de management, de sécurité, de commercialisation et de gestion financière.
L’anglais courant est requis, une seconde langue serait un plus.
Autonome, vous appréciez gérer votre centre de profit de manière responsable, en étant force de proposition.
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