Chef(fe) gerant(e) f/h (h/f)

Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité !
Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.
Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux !
Cliquez sur le lien : https://play.buto.tv/QLhsN
VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Nous recherchons pour une Résidence Services Haut de Gamme située à CHALONS EN CHAMPAGNE (51), notre CHEF(FE) GERANT(E) CUISINANT(E) F/H.
Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent
retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.
Vos missions :
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs,
- Donner des responsabilités à votre équipe,
- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade,
- Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP).
Tout en vous apportant le support nécessaire !
NOTRE PROPOSITION :
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE
Pour cela, nous vous offrons :
- Un Salaire brut jusqu'à 2700€/mois
- Une Prime de weekend PAC/PSM
- Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
- Une Prime d'objectif de 4%
- Un horaire de travail simple de 07:00 à 15:00
- Un week-end de repos sur deux
- 15 jours de RTT / an
- Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace
- Une brigade motivée qui n'attend que vous !
et une brigade motivée qui n'attend que vous !
VOTRE APPORT :
Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut :
- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel !
Profil recherché :
- CAP Cuisine au minimum exigé
- 1ère Expérience significative de chef(fe) de cuisine ou de chef(fe) gérant(e) en restauration traditionnelle et/ou collective souhaitée, avec management d'équipe de petite taille
Chez SOGERES, nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d'évoluer partout en France !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SOGERES étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
TS42410
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: Jusqu'à 2¿700,00€ par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* RTT
Horaires:
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Primes
Question(s) de présélection:
* Avez vous au minimum un CAP/BEP Cuisine ou équiv. ?
* Avez vous une 1ère expérience à un poste similaire de Chef de cuisine ou de Chef gérant, avec management d'équipe de petite taille ?
* Pouvez travailler du lundi au vendredi et 1 weekend sur 2, de 7h à 15h ?
* Etes vous disponible pour une prise de poste CDI au 16/12/2024 ? Si non, à quelle date ?
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 16/12/2024

Experience: Débutant accepté