Savencia est un groupe alimentaire international, familial et indépendant, imprégné de valeurs d'entreprise fortes et d'une vocation : "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 24.000 employés dans 37 pays, Savencia développe des produits innovants de haute qualité qui sont principalement commercialisés dans la distribution et la restauration.
Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités : SAVENCIA Fromage & Dairy, acteur majeur de la transformation laitière et 5ème fabricant mondial de fromages avec des marques fortes, et SAVENCIA Gourmet, acteur international du Food Service Premium, également présent dans la distribution et les magasins et spécialisé dans la gastronomie sucrée / chocolat, la charcuterie et les marques de produits de la mer.
Savencia croit fermement en l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes et à la combinaison de la parentalité avec les ambitions professionnelles de chacun.
Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/ BRESSOR GRIEGES recherche un(e) Alternant(e) Process
Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l'univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer.
Présent sur les cinq continents avec plus de 100 sociétés et un chiffre d'affaires de plus de 5 milliards d'Euros, notre large palette de produits souligne l'étendue de nos compétences et nous place ainsi parmi les groupes agroalimentaires internationaux les plus dynamiques.
La filiale du groupe SAVENCIA, BRESSOR dispose de 2 sites dans l'Ain, Servas (Bourg-en-Bresse) et Grièges (Mâcon).
Notre site de Grièges fabrique des fromages à pâte fraîche : Carré Frais, Billes St Môret, Caprice des Anges, Apérivrais, Rambol.
Le site de Servas est spécialisé dans la fabrication de fromages à pâte persillée (Bresse Bleu, Le Coq) et les pâtes molles.
MISSIONS
Après une période d'intégration, vous serez amené(e) à travailler sur :
* Réaliser des essais afin de modifier la formule fermentaire d'un fromage
* Réaliser des essais afin de modifier le processus de fabrication d'un fromage
* Analyser des données, les exploiter et proposer des solutions
* Participer à l'analyse sensorielle
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