Responsable catégories fleg - h/f, département de paris

Responsable catégories FLEG - H/F, Département de Paris

Département de Paris, France

NOUS anti-gaspi est un réseau de magasins dédié à la réduction du gaspillage alimentaire qui propose une offre variée de fruits et légumes, de produits frais/surgelés et d’épicerie.

Fondé par Charles Lottmann et Vincent Justin, NOUS, c'est 27 magasins en propre, 270 collaborateurs et a un CA de 43 millions d'euros en 2023.

NOUS vise un développement de 50 magasins à fin 2025, et une distribution des produits à la Marque NOUS anti-gaspi chez plusieurs distributeurs, en plus de Carrefour et Monoprix.

Nous réalisons chaque jour nos missions autour des Valeurs humaines suivantes : l’audace, la bienveillance, la serviabilité, l’agilité, la responsabilité sociale et environnementale, la persévérance, l’optimisme et la convivialité.

Dans le cadre d’une politique Ressources Humaines inclusive, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.

Rejoindre NOUS anti gaspi, en quelques mots c'est :

* Participer concrètement à la réduction du gaspillage alimentaire et donner accès au plus grand nombre à des produits de qualité revalorisés.
* Bénéficier d’un accompagnement dès l’intégration et sur le long terme (formation, montée en compétences, mobilité interne, etc.).

Dans le respect du positionnement commercial de NEAG et de sa stratégie engagée, nous recherchons un responsable de catégories FLEG / Vins.

Rattaché à la Direction des achats, votre objectif sera la négociation des accords commerciaux avec les fournisseurs dont il aura la charge, le suivi des indicateurs de performance de ces catégories, et le suivi et la mise en place de la politique promotionnelle de ces catégories.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres acheteurs – le RDM et les magasins.

* Achat pour les enseignes NEAG, négociation avec les fournisseurs des conditions commerciales : prix, quantités, périodicité, logistique, règlement.
* Sourcing : recherche et sélection de fournisseurs, création d’une filière FLEG.
* Pilotage des catégories (CA, marge, stock).
* Développement des catégories en utilisant tous les leviers commerciaux.
* Mise en place et suivi du plan promotionnel.
* Elaboration et optimisation des plans d’assortiment.
* Management d’une équipe achats.
* Animation de la file Métier.
* Validation et suivi des commandes.
* Participer à l’élaboration du cahier des charges FLEG dans le respect du cadrage de l’enseigne.
* Organisation de l’approvisionnement des magasins.
* Suivi des livraisons et contrôle qualité des marchandises.
* Relation permanente avec les magasins.
* Gestion des litiges fournisseurs et magasins.
* Suivi de la performance des catégories (marge, positionnement prix, CA…).
* Etudes de marché, veille concurrentielle et benchmark.
* Travail transversal avec les autres directions du siège et les magasins.

Pour mener à bien ces missions, vous devez justifier :

* d'une expérience de 2 ans minimum.
* Etre titulaire d'un BAC +3 en marketing ou commercial.
* Avoir une expérience en point de vente ou chez un fournisseur serait un plus.
* Avoir le sens du commerce.
* Etre organisé, rigoureux et autonome.
* Avoir l'esprit d'initiative, d'analyse et le sens du résultat.

Le poste est basé sur Paris avec des déplacements réguliers sur Cesson Sévigné.

Les candidatures avec un lieu de rattachement sur Cesson Sévigné seront aussi examinées.

#J-18808-Ljbffr