SBC recrute un(e) Patissier H/F de 5h à 11h. Mission longue durée. Les tâches d'un pâtissier dépendent des produits qu'il utilise pour réaliser les desserts ainsi que des pâtisseries qu'il fabrique. Vous vous assurez de la qualité gustative et visuelle des pâtisseries. Comme pâtissier, vous êtes amené à réaliser fréquemment les tâches suivantes :la préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, glaces, gâteaux, biscuits, etc.la sélection des ingrédients et leur dosagela cuisson des gâteauxle conditionnement et la mise en valeur en vitrine des produits réalisésla réalisation du montage et de la décorationl'organisation du poste de travaille nettoyage du poste de travail et de l'espace de vente dans le respect des normes hygiéniques et sanitaires (HACCP)la bonne tenue du rayon (propreté, information sur les produits, d'étiquetage)le nettoyage des équipements et ustensiles de cuisinele suivi des stocks et des approvisionnementsl'élaboration de la carte des dessertsl'utilisation rationnelle des machines professionnellesla réception des produits et la vérification de la conformité de la livraison GRANDE DISTRIBUTION
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.