A propos de l'entreprise :
Le Resort Barrière Lille recherche Un ou Une Apprenti(e) de Cuisine
Sous la responsabilité de nos Chefs de Cuisine, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs.
Vous serez sous la responsabilité du Maître d'Apprentissage chargé(e) d'aider à la mise en place et à la préparation des plats
A propos du poste :
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe
Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel
Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...)
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction conformément aux principes HACCP
Veiller à la propreté de votre poste de travail.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...
Le 13ème mois et intéressement
Des opportunités de mobilité en France et à l'international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve
Un parking à disposition pour nos talents
Des repas à petit prix
La majoration des heures de nuit
Contrat d'apprentissage - 39h/semaine
Salaire mensuel selon diplôme supérieur au légal - Statut Apprenti(e)
Horaires tournants et variables
Travail week-ends et jours fériés - Établissement ouvert 365 jours/an
Prise de poste dès Janvier 2025.
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Préqualification téléphonique
Entretien avec les Chefs de Cuisine
Bienvenue chez Barrière !
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Profil recherché :
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