Assurer la direction de l’Exploitation agricole
L’exploitation compte 24 ha principalement des cultures fourragères (prairies et maïs ensilage) utilisées pour l’alimentation du troupeau allaitant. 2 ha de maïs grain, 1 ha de vigne (conservatoire de cépages) et une parcelle pédagogique de 0,5 ha (cultures d’hiver).
Atelier bovin allaitant en race Blonde d’Aquitaine (20 mères et suite). Vente de broutards et vaches de réforme grasses.
Atelier de canards prêts à gaver (5 bandes de 4 000 canards).
900 heures de TP, TD et chantiers sur l’exploitation en augmentation constante grâce à une équipe enseignante motivée et impliquée
L’exploitation fait partie du réseau régional d’expérimentation Bovins Viande de l’Institut de l’Elevage.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
• Organiser le système de production : élevages et cultures
• Piloter les aspects stratégiques, production, pédagogie et financier
• Mettre en œuvre des actions de développement, de démonstration ou d’expérimentation
• Agir en faveur de l’utilisation pédagogique de l’exploitation et encadrer des apprenants
• Encadrer une équipe de salariés : 1 + 1 occasionnel
• Animer des réunions, des manifestations et évènements
• Communiquer avec différentes équipes et partenaires
• Assurer la veille règlementaire et technique en lien avec l’activité de production ou de transformation des produits
• Participer aux missions de l’enseignement agricole
• Rendre compte de sa gestion au directeur/directrice d’établissement
• Agir, le cas échéant, par intérim ou suppléance du(de la) directeur(trice) de l’établissement
CHAMP RELATIONNEL :
Direction AgroCampus 64 et équipe de direction
DRAAF
Conseil Régional Nouvelle-Aquitaine
Partenaires professionnels
Fournisseurs, coopératives….
Communauté éducative
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