Etablissement d'hébergement pour les personnes âgées Actual Ambérieu recherche pour son client sur JUJURIEUX 01
UN SECOND DE CUISINE H/F
Pour renforcer une équipe de restauration de 5 personnes.
En étroite collaboration avec la Cheffe de Cuisine, vous assurerez le bon fonctionnement de la cuisine, garantissant une prestation culinaire de qualité pour nos résidents et collaborateurs.
Missions principales :
Préparer des plats adaptés aux régimes et textures des résidents.
Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et assurer la sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et approvisionnements via le logiciel Easilys.
Encadrer l'équipe et seconder la cheffe dans ses tâches administratives.
Assurer l'intérim de la Cheffe en son absence.
Poste en vue d'un CDI
Conditions :
Poste en temps plein, prise de poste immédiate.
Horaires : alternance sur 3 semaines (6h30 - 16h30) + un week-end sur deux.
Salaire selon expérience, + Ségur (224 EUR brut), avantages repas, chèques vacances, prime de fin d'année.
Reprise de l'ancienneté dans le secteur médico-social à l'entrée de 50%,
tenues fournies et blanchies.
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