Boulanger h/f

A propos de l'entreprise :

Depuis plus de 40 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques en Ressources Humaines :

- Formation,- Recrutement CDD / CDI,- Travail temporaire,- CDI intérimaire,- Conseil RH.


En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 50 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure Réactivité, Proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité. Parce que l'homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance.

Pour plus d'informations : www.interim-nation.fr

A propos du poste :

Notre agence INTERIM NATION de La Roche Sur Yon recherche actuellement pour l'un de ses clients, société spécialisée dans la grande distribution UN BOULANGER H/F dans le cadre d'une mission intérim de plusieurs mois.


Votre mission est la suivante :

- Vous sélectionnez et dosez les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélangez et effectuez le pétrissage.
- Vous divisez la masse de pâte en pâtons, les boulez et en effectuez la tourne ou le façonnage et surveillez les étapes de fermentation.
- Vous confectionnez les viennoiseries (découpe, garniture, dorage...).
- Vous procédez à la cuisson/pré cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défournez les pains, les viennoiseries.
- Vous effectuez la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement.
- Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
- Vous planifiez la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité.
- Vous disposez les produits de boulangerie, de viennoiserie en vitrine, sur des présentoirs.
- Vous renseignez les clients sur les produits et vous pouvez être amener à effectuer la vente.

Mission en intérim / CDI - basée à La Roche Sur Yon - 85000
Horaires : Temps plein - Horaires variables - du lundi au samedi
Taux horaire : A définir selon expérience
Avantages : Mutuelle intérimaire - 10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité de CP / 13ème mois + participation au bénéfices (en CDI)

Profil recherché :

Niveau de formation souhaité :
Titulaire d'un CAP ou BEP Boulanger, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ses fonctions, idéalement en grande surface. Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Savoir-faire / savoir-être requis :
- Appliqué(e)- Respectueux(se) des règles sanitaires
- Sens du commerce et du service client
- Autonome- Rigoureux(se)
- Goût du travail en équipe

Vous avez des projets et souhaitez vous inscrire dans la durée au côté d'une équipe dynamique.

Vous vous reconnaissez à travers cette offre d'emploi ? Postulez sans plus tarder.

POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA :

Chez Belvedia nous sommes convaincus que les hommes et les femmes font la richesse de l'entreprise.

Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et le bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier. Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts, en concevant et déployant des solutions innovantes pour nos clients.

Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif. Le respect mutuel, la confiance, l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein des équipes.