Notre client, spécialisé dans la fabrication de fromages de chèvres, recrute des OPERATEURS DE FABRICATION H/F.
Vos missions consisteront à :
- Assurer le montage des toiles de filtres et le dé pochage des toiles (récupération des caillé dans les toiles, récupération des barres, pliage des toiles sales)
- Préparer le caillé pour la décongélation par la mise sur table des boyaux, enregistrement des lots pour la traçabilité, désinfection des tables avant la mise en décongélation et commande de la décongélation lorsque la cellule est chargée.
- Assurer le déboyautage du caillé décongelé, dépôt du caillé dans des bassines et mise à disposition du caillé dans la zone dédiée
- Mettre sur les claies les fromages moulés et empiler les claies soigneusement pour éviter leur chute
- Approvisionner en sel pour la production du lendemain
- Transférer les fromages affinés d'un hâloir vers le réessayage en respectant la traçabilité des lots et sous-lots
- Assurer le nettoyage des claies, bacs, barres et bassines
Postes disponibles sur des horaires en 2*8 en hors saison et en double rotation de mars à juillet. possibilité d'un 13ème mois et d'une indemnité de transport
Experience: 18 Mois
Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Monter et régler une installation, une machine,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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