En collaboration avec votre supérieur hiérarchique, vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon, (connaissance des produits, réception, contrôle).
Vous participerez à :
- La mise en place du rayon ;
- La vente et le conseil auprès de la clientèle ;
- Le nettoyage des ustensiles et installations ;
- Utilisation de couteaux et de la trancheuse ;
- Accueillir et conseiller les client(e)s du rayon Charcuterie Coupe / Rayon traiteur ;
- Procéder au rangement, conditionnement et étiquetage en rayon ;
- Vous respectez les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits ;
Une connaissance de la charcuterie coupe / traiteur serait un plus.
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