Passiona Pates recherche un/e employé/e à former dans l'intention qu'il/elle devienne autonome dans la confection de produits artisanaux fait maison sur place, tels que pâtes fraîches, raviolis, et divers plats traiteur.
Vous serez également amené/e à aider en production ( petites préparations, cuissons et mises en place ) ainsi que le réapprovisionnement de l'espace vente.
Ce poste est très physique : port de charges lourdes et tâches répétitives.
,Profil recherché : une personne organisée, ponctuelle, pleine d'énergie positive et le désir d'apprendre, et répondant obligatoirement aux normes d'hygiène liées à la restauration. Expérience en cuisine exigée. Normes HACCP requises.
Deux jours de congés consécutifs hebdomadaires (dimanche - lundi).
Horaires réparties sur 2 semaines par mois => 8h00-12h30 et 16h00-19h00
2 autres semaines : mardi, mercredi, vendredi et samedi : 06h30 - 13h30 et le jeudi 06h30 - 12h00 et 16h00 - 19h00
Un panier repas avec des produits du magasin est offert chaque mois.
Rémunération supplémentaire : 13ème Mois intégré dans le salaire mensuel
Prise de poste immédiate
Poste évolutif au niveau de la vente avec possibilité d'évolution de salaire selon compétences
Experience: 1 An(s) - en cuisine
Compétences: Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Types de produits traiteurs,Préparer des ustensiles de cuisine,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Evacuer et trier des déchets, des produits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Normes HACCP
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication de pâtes alimentaires
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Entreprise située dans le cœur du village de Villeneuve-Loubet depuis 30 ans
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