Nous sommes à la recherche d'un boulanger H/F, pour notre client, enseigne de la grande distribution basée à Espalion .
Ce poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un CDI.
Vos missions seront de :
* Préparer une variété de produits de boulangerie, y compris les pains, les viennoiseries, les pâtisseries, les biscuits, etc.
* Respecter les recettes et les procédures de préparation pour garantir la qualité constante des produits.
* Gérer le processus de fermentation, de pétrissage, de façonnage et de cuisson selon les normes établies.
* Surveiller les niveaux de stock des ingrédients et des fournitures, et passer les commandes lorsque nécessaire.
* Veiller à ce que la zone de travail soit maintenue propre, ordonnée et conforme aux normes d'hygiène alimentaire.
* Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente pour répondre aux demandes des clients et fournir des conseils sur les produits de boulangerie.
* Respecter les règles de sécurité en matière de manipulation des aliments et utiliser correctement les équipements de boulangerie.
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