Nous recherchons un employé polyvalent de restauration collective H/F pour rejoindre notre l''équipe est composée de 5 personnes.
Vos missions :
- Encaissement des clients (caisse de restauration d'entreprises)
- Aide en préparation des desserts froids
- Réception et rangement des commandes
- Approvisionnement de la ligne de self
- Entretien de l'espace de travail dans le respect des normes HACCP
- Plonge
Votre profil :
- Sens du contact et du service client
- Expérience en caisse exigée
- Expérience en préparation de desserts
- Connaissance des normes d'hygiène HACCP obligatoire
- Titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou restauration collective
Tenue de travail fournie par nos soins (hors chaussures de sécurité)
Salaire en fonction de l'expérience
Horaires : 7h30-16h30 du lundi au vendredi
Repas payés
Mutuelle d'entreprise
*** URGENT*** poste à pourvoir au 6 janvier 2025
Experience: 3 Mois - en cuisine collective et caisse
Compétences: CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Cafétérias et autres libres-services
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.