FONDATION ANAIS
100 Etablissements et Services médico sociaux – 2 000 Salariés
Reconnue d'Utilité Publique recrute
UN(E) AGENT DE SERVICE DE RESTAURATION
Contrat à durée déterminé à temps plein (35 h)
Pour la Maison d’Accueil Spécialisée de Gasville Oisème (28)
Missions
1. Assurer une restauration de qualité, adaptée aux besoins des personnes.
2. Garantir l’application et le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) et les protocoles en place dans la structure.
3. Réceptionner et vérifier la conformité des livraisons.
4. Assurer le stockage, le conditionnement à l’assiette après remise en température des mets qui le nécessitent.
5. Veiller à la propreté et assurer le rangement des espaces de travail en respectant les plans de nettoyage et en utilisant les produits définis.
6. Veiller au bon approvisionnement en matières premières pour les aliments non fournis par le prestataire en restauration.
7. Gérer les stocks (y compris les produits d’entretien de son secteur d’activité).
8. Transmettre par écrit ou par oral les informations nécessaires au bon fonctionnement du service.
9. Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou anomalie.
Profil
* Titulaire d’un CAP en rapport avec l'activité ou niveau V avec expérience professionnelle.
* Organisation, autonomie et méthodologie dans le travail.
* Capacité à déceler les urgences et gérer les priorités.
* Qualités relationnelles.
* Formation continue à la méthode HACCP.
* Expérience en restauration collective souhaitée.
Conditions
Rémunération selon CCN du 15 mars 1966.
Permis B en cours de validité souhaité.
Poste à pourvoir immédiatement.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération: à partir de 1700,00€ par mois.
Horaires:
* Disponible le week-end.
* Du lundi au vendredi.
* Période de travail de 10 heures.
* Travail en journée.
* Travail les jours fériés.
Expérience:
* Nettoyage: 1 an (Optionnel).
Permis/certification:
* Permis B (Optionnel).
Lieu du poste : En présentiel.
Date de début prévue: 18/11/2024.
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.