Missions :
Vente et Conseil :
- Accueillir et conseiller la clientèle sur les différents produits lactés (fromages, yaourts, etc.).
- Savoir expliquer les caractéristiques des fromages (origine, affinage, goûts, etc.) et proposer des accords mets/vins.
Gestion de la Boutique :
- Préparer et présenter les produits en vitrine de manière attrayante.
- Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de vente et de la réserve.
Prise de Commandes et Encaissement :
- Prendre les commandes des clients et assurer le service avec rapidité et efficacité.
- Effectuer les opérations d'encaissement et gérer la caisse.
Contrôle des Stocks :
- Suivre les niveaux de stocks et procéder aux réassorts.
- Participer à l'inventaire régulier des produits.
Sensibilisation à la Qualité :
- Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Tenir à jour les fiches de traçabilité des produits.
Formation et Développement :
- Se tenir informé des nouveautés et tendances en matière de produits laitiers.
- Participer à des formations internes ou externes pour améliorer ses compétences.
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