Chef gerant h/f

Votre quotidien chez nous

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Pour un établissement de santé situé à CANNES-LA-BOCCA (06) nous recherchons notre prochain(e) CHEF DE CUISINE/GERANT en CDI.

Vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 90 couverts par jour.

Vos missions :

- Assurer une production culinaire de qualité pour vos résidents

- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux

- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP

- Manager, accompagner l'équipe en place

- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre proposition

- 07H00-20H00 + 1 week-end sur 2 (planning à définir)

- Rémunération : 2500 euros brut

- Des avantages sociaux : 13ème mois / RTT / AN / CE / MUTUELLE

- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre…) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)

Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !