Chef(fe) gerant(e) h/f

Votre quotidien chez nous

:

Pour un site du segment Santé médico-social d'un foyer d'accueil médicalisé situé à SCHILTIGHEIM (67), nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H expérimenté(e).

Chef(fe) Gérant(e) dans un établissement de environ 25 résidents. Cuisine CASHER exclusivement.


Encadrant une équipe de 2 personnes, vous êtes garant de la prestation.
Autonome et animé d'un bon relationnel client, vous pouvez participer avec les résidents aux fêtes religieuses de la culture juive. Vous connaissez ou voulez découvrir les spécificité de la cuisine casher ce poste est fait pour vous. Ambiance très familiale dans l'établissement vous participez activement à l'animation de l'établissement.


Vos missions :
- Assurer la production culinaire CASHER avec des produits frais, locaux et de qualité,
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du
restaurant et le suivi administratif,
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs
besoins,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN AU 01/07/2024

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
RTT, 1 weekend sur 2 travaillé, horaires en continus en journée (de 06:00 à 14:15), jours de congés supplémentaires pour évènements familiaux...

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
Un Salaire à partir de 2600€ brut/mois (selon profil et expé), prime d'objectif de 4%, 13ème mois (à partir de la 2ème année de présence sur site), participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE

Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation

Des opportunités de mobilité France entière

Votre apport :

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif
d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !


Profil recherché :

- CAP Cuisine au minimum exigé
- Connaissances en textures modifiées & régimes spécifiques seraient un plus
- 1ère expérience demandée à un poste similaire de Chef gérant, avec management d'équipe
- Passionné de cuisine / bon niveau culinaire exigé