Viennoisier tourier (h/f)

Nous sommes à la recherche d'un Viennoisier tourier (h/f) pour rejoindre notre équipe, localisé à Saulxures-sur-Moselotte, dans les Hautes Vosges.

- Il vous sera confié la production complète des différents pains, vous serez seul à gérer la production.
- Le mercredi est le jour de repos et de fermeture.
- Poste à pourvoir de suite, salaire à négocier selon profil.
- Repos un dimanche par mois à définir selon le planning.
- Des horaires flexibles sont proposés.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.