Publiée le 30 janvier
Description de l'offre
Description du poste et Missions
Nous recherchons actuellement un Ouvrier Charcutier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Si vous avez une expérience dans le domaine de la charcuterie et que vous êtes prêt à relever de nouveaux défis, cette offre est faite pour vous !
Vos missions principales seront les suivantes :
- Réaliser les opérations de découpe, de parage et de préparation des viandes et des produits charcutiers.
- Assurer la fabrication des saucisses, pâtés, terrines et autres spécialités charcutières.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production.
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières.
- Effectuer la mise en valeur des produits en vitrine, en respectant les règles d'esthétisme et d'attraction pour la clientèle.
- Accueillir et conseiller les clients, en apportant des informations sur les différents produits charcutiers.
- Assurer l'entretien et la propreté du matériel, des locaux et des équipements de travail.
Profil recherché
Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes :
- Excellente connaissance des viandes et des produits charcutiers.
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux horaires variables.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des processus de production.
- Bonne capacité à communiquer et à interagir avec la clientèle.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.
- Passion pour les produits charcutiers et volonté de transmettre cette passion.
Informations utiles
10% IFM + 10% ICP
