Mission
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposercomme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France.Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segmentsde la restauration commerciale et de l'hôtellerie.
Guidée par des valeurs fortes de passion, d'innovation et desens du service, Bertrand Franchise, leader de la restauration en franchise,recherche pour ses enseignes de restauration à thème (Hippopotamus, Au Bureau,Léon, Volfoni, Itsu, Pitaya), un(e) Chef de projet développement franchises H/F
Pour accompagner cettecroissance, nous cherchons un(e) Chef de projet développement franchisesh/f.
Descriptif de poste :
1) Accompagnement des nouveaux franchisés
* Assurer le montage des contrats (initiation, négociation,signature, suivi, renouvellement),
* Mettre en relation des candidats avec les partenairesfacilitateurs,
* Uniformiser et optimiser les process liés au développement,
* Appliquer une réflexion nationale aux best-practices locales(franchisés et succursales).
* Suivre les futurs franchisés dans toutes les étapes decréation du projet avant ouverture
* Coordonner la formation des candidats à la franchise.
2) Pilotage financier et administratif
* Utiliser et optimiser les outils existants au sein du réseau,
* Accompagner la construction budgétaire du plan de développementfranchise et piloter le budget,
* Assurer le suivi des gains financiers liés aux nouveauxcontrats, et de leur bonne application sur le réseau national,
* Identifier et actionner les leviers d’optimisation et de gainsfinanciers,
* Piloter les liens franchisé/franchiseur.
Profil
De formation supérieure type Ecole de commerce ou Ecole Hôtelière, vous disposez d’une première expérience significative en gestion de projets.
Un bon relationnel, une grande capacité d’analyse, une curiosité d’esprit, une certaine rigueur et un fort dynamisme seront des atouts essentiels pour ce poste.
Maitrise du pack office indispensable.
Vous avez la fibre entrepreneuriale, vous êtes force de proposition et avez envie de rejoindre un Groupe en pleine croissance.
Poste en CDI, basé à Levallois-Perret (92).
RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES
* Package de rémunération fixe + variable attractif
* Ticket restaurant (carte Swile)
* Mutuelle
* PC portable
* téléphone professionnel
* Carte Collaborateur (30% de réduction sur les restaurants du groupe)
* CE
* titre de transport pris en charge à 60%
* Locaux conviviaux et modernes
Groupe Bertrand est une entrepriseengagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidaturesreçues.
Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap
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