DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant que responsable du rayon boulangerie-pâtisserie, vous aurez un rôle de management et vous contribuerez à la conception et à la réalisation des recettes. Spécialisé en pâtisserie, vous aurez en charge l'équipe boulangerie pâtisserie (3-4 personnes)
Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.
Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
PROFIL RECHERCHÉ
Diplômé(e) CAP à BAC avec une solide expérience en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client.
Salaire selon profil et expérience.
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