Commercial(e) / chef de projet traiteur evenementiel

Commercial(e) / Chef de Projet Traiteur Événementiel

Description du poste :

Recevoir prépare sa montée en gamme et l'année 2025 en développant son équipe commerciale.

Missions principales :

1. Gestion de projet :
o Coordination avec votre équipe commerciale
o Répondre au brief du client et monter une offre logistique et budgétaire
o Gestion et préparation des évènements en amont, en lien avec le client
o Coordination des prestataires
o Élaboration et suivi des feuilles de routes et du planning
o Suivi satisfaction et facturation
2. Fidélisation et développement commercial :
o Fidélisation : rester en contact avec tous les clients/prospects de Recevoir et s’informer sur de potentielles futures opportunités (phoning, mailing, RDV…)
o Développement commercial : aller trouver de nouvelles opportunités/de nouveaux clients pour le développement de la marque Recevoir (phoning, mailing, RDV…)
o Tenue à jour du logiciel CRM de suivi des actions commerciales (Pipedrive)
o Tenue et suivi des objectifs commerciaux
o Préparation d’offres commerciales clé en main pour le calendrier commercial
3. Autre :
o Veille sur son secteur d’activité (traiteur et événementiel)
o Recherche d’amélioration de l’offre (nouvelles collaborations traiteur, lieux…)

Au quotidien :

* Respect des process internes
* Tenue des deadlines
* Tenue des objectifs commerciaux & projets
* Aller à la rencontre de ses clients, actuels ou futurs, être présent sur les événements

Profil recherché :

* Expérience sur un poste similaire traiteur d’au moins 2 ans
* Une formation école hôtelière est un plus
* Autonomie
* Rigoureux(se) / organisé(e)
* Sens commercial
* Curieux(se)
* Avec un vrai amour pour l’univers de la food
* Très bon rédactionnel & relationnel
* Maitrise des outils informatiques (Mac, Pack office)

Conditions :

* Type d'emploi : CDI
* Salaire : Fixe : 2500€ brut mensuel / 39h par semaine + Variable si période d’essai validée : x% brut de la marge brute générée par projet
* Programmation : Périodes de travail de 8 heures
* Lieu du poste : CAP18
* Date de début prévue : MARS 2025
#J-18808-Ljbffr