Cindy, Jérémy et leur équipe composée de 6 salariés vous accueillent dans leur Boulangerie-Pâtisserie au coeur de la ville de Saint Cyr sur Mer.
Dans la famille depuis 2002, ce commerce à taille humaine est devenu un incontournable du secteur.
La qualité, le savoir-faire et la notoriété toujours grandissante les amènent donc à étoffer leur équipe en recrutant un Pâtissier (H/F). Les différentes missions et compétences nécessaires pour ce poste :
Elaboration des pâtisseries
Maîtrise des techniques de fabrication de la pâte, des garnitures, respect des temps et températures de cuisson, glaçage et décoration
L'assurance de la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (PMS, HACCP, etc.)
Gestion des stocks
L'entretien et le nettoyage des équipements, des ustensiles et du poste de travail
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