Désosseur pareur / désosseuse pareuse de porc et coche

À propos de nous

Si notre groupe est aujourd’hui un acteur reconnu dans l’industrie de la viande, c’est grâce au savoir-faire des 450 hommes et femmes qui le composent et le font grandir chaque jour.

3 sociétés de prestation de services (SERVIAND, SOS DESOSS et SUD EST PRESTATION), une agence de travail temporaire (ISI) et un organisme de formation (SOVIGRO) s’engagent au quotidien pour leur cœur de métier : l’Humain !

Afin d’accompagner la croissance du groupe, nous recherchons en permanence de nouveaux talents. Rejoindre nos équipes, c’est l’assurance de valoriser vos compétences techniques et de pouvoir bénéficier de formations vous permettant d’évoluer tout au long de votre carrière.

Prêt(e) à tenter l’expérience ?

Nous recherchons un(e) désosseur(se) pareur(se) de porc et de coche (H/F) pour la société SOS DESOSS, spécialisée dans la découpe, le désossage et le parage de viande.


Mission

Le désossage et le parage sont des étapes clé du processus de transformation de la viande de porc.

Vous rejoignez une équipe de professionnels sur une ligne de production à SCEAUX-SUR-HUISNE (72) pour :

- Travailler des pièces de porc/coche au couteau pour séparer les muscles des os et retirer les parties non comestibles,

- Mettre en œuvre vos compétences techniques en désossage / parage de jambons, longes, épaules et poitrines de porc/coche, si possible en milieu industriel et sur table,

- Appliquer les consignes de production définies par le client,

- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous vous proposons :

- De rejoindre une entreprise à taille humaine,

- Un CDI à temps plein, du lundi au vendredi, avec horaires du matin,

- Un salaire fixe auquel s’ajoutent des primes diverses (panier, temps de pause, habillage…),

- Une mise à disposition d’EPI de qualité et d’un matériel de travail adaptés à votre activité,

- Une participation au bénéfice,

- Une prévoyance et une caisse de retraite complémentaire,

- Des opportunités de carrière partout en France.


Profil

Cet emploi nécessite :

- Polyvalence sur le travail des pièces de coche : épaule, longe, jambon, poitrine,

- Compétences techniques dans le désossage et le parage de viande (expérience en désossage sur bœuf acceptée),

- Respect d’un cahier des charges précis,

- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,

- Travail d’équipe,

- Rigueur.

N’attendez plus, REJOIGNEZ-NOUS !