Description
En quelques mots : Aux côtés du directeur de restaurant, vous jouez un rôle clé dans la réussite de votre restaurant, en incarnant l'esprit de l'accueil, de la qualité et du leadership. En collaboration étroite avec le directeur du restaurant, votre mission est de garantir une expérience exceptionnelle pour chaque client, une ambiance de travail motivante pour l'équipe, et une exécution irréprochable des standards de cuisson. Avec votre engagement, chaque assiette devient un plaisir, chaque collaborateur trouve sa motivation de se surpasser, et chaque service brille par son excellence. Votre objectif : faire de votre Buffalo Grill une adresse incontournable où le sourire est aussi savoureux que les grillades !
Votre rôle au quotidien :
1. Bras droit du directeur : en parfaite synergie avec le directeur, vous insufflez l'énergie positive et fédératrice propice à une parfaite cohésion d'équipe, tout en instaurant cette ambiance chaleureuse et conviviale qui fait de nos restaurants une véritable expérience dont on a le secret.
2. Ambassadeur de la satisfaction client : toujours sur le terrain, vous assurez un service impeccable en veillant à ce que chaque visite soit un road trip culinaire et immersif inoubliable.
3. Copilote de la gestion : entre l'optimisation des plannings, la bonne maîtrise des coûts, et le suivi des indicateurs de performance, vous savez jongler avec efficacité.
4. Mentor en devenir : Investi dans l'épanouissement de votre équipe, vous avez à cœur de développer les talents de votre équipe.
5. Garant de la qualité : vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour le plus grand plaisir de nos clients !
Ce que vous apportez :
* Esprit d'équipe : vous êtes le coéquipier sur qui tout le monde peut (et veut) compter.
* Organisation et anticipation : même quand tout le monde s'agite autour de vous, vous restez un maître de l'organisation.
* Sens inné du service : rendre les clients heureux est votre plus grande fierté.
* Enthousiasme communicatif : vous avez le don de motiver et inspirer vos collaborateurs.
Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ?
* Une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à notre école interne et nos outils.
* Des opportunités de carrière à portée de main : plus de 1 200 promotions internes en 2023.
* Une ambiance de travail conviviale et authentique.
* Une entreprise solide avec plus de 350 restaurants en France.
* Une politique d'inclusion qui valorise la diversité.
Ce poste est une rampe de lancement vers le rôle de directeur de restaurant, avec un accompagnement personnalisé.
PROFIL SOUHAITÉ
* Débutant accepté.
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