Au sein de la Direction des Offres, des Marques & de la Communication et rattaché(e) à la Responsable de l’offre Concepts, vous avez en charge d'accompagner la création, mise en place et de faire vivre l'offre de concepts et de services au sein de nos restaurants sur le marché Enseignement. Sur base d’une étude de marché réalisée par notre pôle data & clients et dans le cadre du plan marketing où seront identifiés les segments clefs et concepts à adresser, le(la) chef(fe) de projets marketing :
• Identifie et analyse les contraintes opérationnelles et commerciales (cadre de travail de la conception de l’offre)
• Développe certaines composantes de l’offre notamment l’alimentaire, le merchandising associé en relation étroite avec l’’équipe offre alimentaire mais également la communication, le modèle économique,
• Optimisation de l'offre de concepts et services existants afin de répondre aux évolutions des attentes B2B2C ou pour améliorer leur performance économique
• Analyse des 5P du mix marketing du concept priorisé et re travail si nécessaire d'une ou plusieurs dimensions du concept que ce soit au niveau du positionnement, de l'offre, la marque, des modèles économique et opérationnel ou de la promotion
• Pilotage de l'ensemble des parties prenantes nécessaires à la réussite du projet : offre alimentaire, contrôle de gestion, méthodes, qualité, opérationnels/ développeurs, communication
Accompagnement opérationnel
• Suivi opérationnel des offres de service & concepts marketing ;
• Élaboration et mise à jour des supports et présentations marketing nécessaires à la bonne compréhension et au bon déploiement des offres de concepts et services en interne et externe (clients et convives);
• Suivi et mise à jour de la signalétique directionnelle et de proximité au sein de nos restaurants;
• Administration et gestion des outils back office marketing et de nos partenaires logistiques;
• Accompagnement marketing des sites pour des ouvertures ou clients stratégiques
De formation Bac+4/5 (Ecole de commerce, Master 1 ou 2 Marketing), vous possédez une expérience 4 ans minimum en fonction marketing développement de produits ou services.
Une expérience dans le secteur alimentaire (restauration commerciale/collective) est un plus.
Vous maitrisez les éléments du mix Marketing et méthodologie Marketing (technique d’innovation,SWOT..), Expert en gestion de projets, vous êtes capables de gérer plusieurs projets en même temps
Doté d'un excellent rédactionnel, vous maitrisez les techniques de pricing, gestion et suivi de budget.
Vos avantages :
Primes sur objectifs
Tickets restaurant
Compte Epargne Temps
Prime de vacances
Possibilité de télétravail (1j/semaine)
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