Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Cuisinier en Cuisine Centrale F/H à Ozoir-la-Ferrière (77), en Seine-et-Marne. Au cœur de notre Cuisine Centrale produisant 18 000 couverts par jour, rattaché au Directeur de la cuisine, vous contribuez au bon déroulement de la prestation.
L’ordonnancement et le management de la production : organisation de l’ensemble de la production culinaire (des commandes au conditionnement), définition des plannings, management et animation de votre équipe d’une soixantaine de collaborateurs.
La gestion : optimisation des coûts, tenue des fiches de production journalière, organisation de la chaîne de fabrication, mise en place d’actions correctives.
L’hygiène et la sécurité : vous veillez à l’application et au respect des règles d’hygiène et sécurité alimentaire, vous assurez également la prévention des risques professionnels
Pour ce poste en CDI vous intervenez du lundi au vendredi de 6h00 à 14h30, en fonction de l'avancée de la production.
CDI temps plein
Mutuelle d’entreprise
Avantage en nature repas
Participation aux frais de transport en commun
Ecole de formation en interne (formation management, formation en cuisine végétarienne, formation en restauration collective...)
Perspectives d’évolution- Prime de performance- Prime 13éme mois
Prime de cooptation
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.