Les activités du service
Le service restauration est chargé d'assurer la gestion de la restauration collective de l'établissement.
Composition et effectifs du service
Le service restauration est composé d'un technicien (B), d'un adjoint technique (C)
.
Votre hiérarchie
Vous êtes placé(e) sous l'autorité du responsable cuisine, de l'attachée de l'établissement et du Chef d'établissement
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Nombre d'agents à encadrer
A B C Sans objet personnes détenues placées au travail « auxis »
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