Chef de rayon boulangerie pâtisserie h/f

Entreprise locale en fort développement, le sens du commerce, du service client et la performance collective sont nos moteurs.
Nos valeurs humaines sont :
- le respect
- le sens des responsabilités
- l'honnêteté
Nous recherchons un Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vos missions :
- Gérer l'approvisionnement et la mise en rayon des produits de boulangerie et pâtisserie
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Animer et encadrer une équipe de vendeurs
- Mettre en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes
- Assurer le suivi des indicateurs de performance et proposer des axes d'amélioration

Compétences attendues :
- Expérience significative dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie
- Capacité à manager une équipe et à animer un rayon
- Sens du commerce et du service client
- Connaissances en gestion des stocks et en merchandising
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité d'analyse et de prise de décision
- Autonomie et rigueur
- Bonne résistance au stress et sens de l'organisation
- Excellentes qualités relationnelles