Optineris groupe à taille humaine et de proximité dédié à l'emploi, interim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité, nos 30 agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP.
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Charcutier(ère) sur la ville de Boissise-La-Bertrand.
Votre mission sera la suivante :
- Préparer et élaborer une large gamme de produits de charcuterie, en respectant les recettes et les standards de qualité requis.
- Découper, désosser et désémer les viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Réaliser la mise en valeur des produits en vitrine, en veillant à l'esthétisme et à l'attractivité de l'offre proposée.
- Assurer le contrôle qualité des matières premières et des produits finis, en effectuant des tests de goût et en vérifiant la conformité des produits aux normes en vigueur.
- Conseiller la clientèle sur les produits disponibles et leur préparation, tout en s'assurant d'offrir un service client de qualité.
- Participer à la gestion des stocks et aux approvisionnements, en se coordonnant avec l'équipe et en prévoyant les besoins en fonction des ventes.
Poste à pourvoir de suite
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