Les missions :
- Participe à la gestion du système d'assurance qualité en conformité avec la certification FSSC 22000
- Participe au programme de formation Qualité/Hygiène du personnel
- Participe à la rédaction et assure à la diffusion de tous les documents Qualité (procédures, formulaires, protocole et rapports…)
- Participe à la qualification des prestataires, des fournisseurs et des transporteurs
- Gère la mise à jour, assure le suivi des certificats d'instances religieuses (halal et kosher) et leur enregistrement dans le système informatique ainsi que leur classement
- Assure le suivi des enregistrements applicables en zone de production : vérification des balances, relevés des températures, enregistrements des nettoyages, ordre de fabrication…
- Assure le suivi des enregistrements applicables dans les laboratoires : vérification des balances, relevés des températures, enregistrements des nettoyages, bons qualité…
- Vérifie l'application des règles d'hygiène/sécurité en production et dans les laboratoires
De plus, la personne aura des activités liées à la sécurité
Profil : minimum BAC+2, Débutant accepté
Horaires : Travail en journée du lundi au vendredi (35h) avec une plage horaire variable :
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