Employé polyvalent / employée polyvalente de restauration (h/f)

Offre d'emploi :

L'Opéra de Massy recherche à partir de début novembre 2024, un(e) employé(e) polyvalent(e) éligible dans la cadre d'un contrat en contrat à durée déterminée CAE CUI, pour renforcer l'équipe d'accueil pour 35 heures hebdomadaire. L'Opéra de Massy propose une rémunération correspondant au smic en vigueur + 10%, soit 1944 € brut assortis des tickets restaurant, d'une prime de fin d'année et d'une prime d'assiduité calculées au prorata des mois effectués, d'un CSE ainsi que de la mutuelle obligatoire de l'entreprise prise en charge à hauteur de 50 %.


Description du poste

- Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés.
- Commander, réceptionner et stocker les denrées.
- Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de
commandes, ...)
- Préparer les plats simples de restauration suite aux commandes clients.
- Gérer les stocks (contrôle des dates de péremptions, inventaire mensuel, rangement, .)
- Respect de l'hygiène, nettoyage vaisselles, espaces, mobiliers, .
- Garantir le respect de la chaine du froid.
- Aide pour la vente au bar.
- Aide pour le catering (mise en place, courses, .)
- Aide pour la mise en place des cocktails et des petits déjeuners de bienvenue.
- Peut être amener à remplacer un personnel de salle.
- Aide l'équipe administrative dans différentes tâches (mailings, rangement, .)
- Peut être amener à aider le service billetterie.

Description du profil recherché

- Bonne présentation
- sens des relations humaines
- Polyvalent
- Organisé
- Autonome
- Rigoureux
- Permis B

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs,Plonge manuelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Disposer des produits sur le lieu de vente,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.