Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration dynamique.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis
- Superviser et former le personnel de cuisine junior
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
- Participer à la création de nouveaux plats et menus
Compétences
- Expérience en service en restauration
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées
- Excellentes compétences organisationnelles et capacité à prioriser les tâches
- Forte passion pour la gastronomie et la créativité culinaire
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.