Alternant - contrôleur de gestion h/f

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants :

- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.

En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux » Découvrez le job que vous voulez !

Vous souhaitez réaliser votre apprentissage au sein d'une entreprise
engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ?

Nous recrutons notre nouvel(le) Apprenti(e) Contrôleur de gestion sur le
secteur Pénitentiaire !

Révélez votre créativité/Révélez vos talents !

Sous la responsabilité du Contrôleur de Gestion, vos principales missions
sont les suivantes :

- Participer aux clôtures mensuelles, analyser les résultats et être force
de proposition

- Élaboration et suivi des budgets

- Reporting

- Analyse des coûts (ratio MP, MO)

- Contrôle et optimisation des processus

- Préparation et animation du processus budgétaire

- Gestion des outils de gestion

- Suivi des demandes d'investissements (CAPEX)

- Support aux opérationnels

- Gestion de projet

- Analyses ad-hoc

Cette liste de tâches est non exhaustive et s'adaptera en fonction des
priorités du
service.