Pâtissier / pâtissière (h/f)

Description du poste :
Quelles créations succulentes élaborerez-vous en tant que Pâtissier (F/H) de notre client ?
Dans le cadre de votre mission au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez chargé(e) de créer des douceurs exceptionnelles, tout en garantissant la sécurité alimentaire.
- Élaborer quotidiennement une variété de pâtisseries et confiseries allant des classiques aux créations innovantes
- Veiller à respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en suivant les protocoles établis
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires pour maintenir un approvisionnement constant
- Collaborer avec l'équipe de la boulangerie pour développer de nouvelles recettes et améliorer les procédés existants
- Adapter votre emploi du temps pour travailler tôt le matin avec des horaires variant selon les semaines, tout en respectant le jour de repos fixé
Description du profil :
Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) talentueux(se) pour intégrer une boulangerie artisanale, élaborer des pâtisseries et garantir la conformité aux normes d'hygiène.
- Un minimum d'un an d'expérience en pâtisserie est requis
- Maîtrise des techniques de préparation et de confection des pâtisseries et confiseries
- Compétences confirmées en respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire
- Flexibilité pour travailler selon des horaires matinaux changeants incluent les week-ends
- Diplôme d'État comme un CAP Pâtissier serait idéalement requis
Processus de recrutement
Vous avez toujours rêvé(e) de travailler dans ce domaine ? Nous sommes impatients de découvrir votre candidature ! Nous vous garantissons un processus de recrutement chaleureux et personnalisé, avec un(e) consultant(e) dédié(e) pour vous guider à chaque étape.