Mon client, situé dans le Sancerrois, à 4 kilomètres de Sancerre, le domaine familial est créé depuis 13 générations.
Le domaine s'étend sur quatre appellations AOC soit le Sancerre, le Pouilly-fumé, le Coteaux-du Giennois et le Menetou-Salon nous permettant de proposer une diversité dans notre gamme de vin. En parallèle, nous avons élaboré une gamme de cuvée mettant en avant nos terroirs et tous les arômes que renferment nos différentes AOC.
Il se compose de cépage en Sauvignon et en Pinot Noir.
Le domaine est actuellement en Agriculture Raisonnée. Ils font le suivi de toutes les parcelles où chaque intervention est jugée nécessaire.
Le travail du sol est effectué sur l'ensemble du vignoble pour en faire ressortir le terroir. Les activités de l'agent viticole tractoriste sont principalement liées à l'entretien de la vigne et à la réalisation de tous les travaux mécanisés.
Au cours de l'hiver, l'agent tractoriste taille la vigne selon une méthode bien définie. Son travail peut être facilité par l'utilisation de sécateurs pneumatiques ou électriques.
Du printemps jusqu'aux vendanges, le tractoriste réalise tous les travaux mécanisés et autres.
Il est chargé des travaux d'entretien du sol.
Il effectue les travaux de désherbage.
Il fait de l'écimage et du rognage pour favoriser un bon équilibre végétatif.
Il est responsable de l'application des produits phytosanitaires, ce qui nécessite une bonne connaissance des produits et le respect des normes d'utilisation, dans un objectif d'efficacité, pour sa sécurité et celle de l'environnement.
A la fin de l'été, l'agent tractoriste participe aux travaux de vendanges. Il conduit le tracteur et la benne, et éventuellement la machine à vendanger.
Il peut également participer aux travaux de cave.
Tout au long de l'année, l'agent tractoriste assure l'entretien de base du matériel et des outils. Il est amené à procéder au diagnostic des pannes, voire à intervenir dans le cas de réparations courantes.
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