Description du poste
Au sein du service R&D, rattaché(e) à l’ingénieure R&D formulation, vous contribuerez au développement de méthode sur extrudeuse de laboratoire pour la production d’aliment croquettes.
Vos missions seront :
* Réaliser une recherche bibliographique sur les méthodes de productions existantes pour les croquettes chats/chiens sur extrudeuse, ainsi que l’influence des paramètres process d’extrusion sur la qualité du produit,
* Définir un cahier des charges sur les propriétés physico-chimiques attendues sur l’aliment extrudé,
* Mettre en place un protocole sur extrudeuse de laboratoire permettant de générer des croquettes qui correspondent au cahier des charges défini.
Qualifications
Vous êtes en troisième année d’école d’ingénieur agroalimentaire ou équivalent BAC+5 avec une spécialisation en génie des procédés agroalimentaires.
Passionné, vous avez de bonnes connaissances en thermodynamique, mécanique des fluides et solides. Des connaissances en extrusion seraient également un plus.
Vous avez déjà eu l’occasion de définir et mettre en place des plans d’expériences et êtes à l’aise avec l’analyse de données et les statistiques. Vous maîtrisez le Pack Office et notamment Excel.
Votre curiosité, votre ouverture d’esprit et votre créativité seront des atouts pour mener à bien ce projet ainsi que votre sens de l’organisation, votre rigueur et votre autonomie.
Au sein d’une équipe dynamique, vous savez communiquer, travailler et proposer vos idées dans le respect de chacun.
Vous êtes à l’aise avec l’anglais écrit et parlé.
La science et l’innovation vous passionnent. Cette offre est faite pour vous ! Rejoignez-nous !
Informations supplémentaires
Début du stage: entre fin février et début mars
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