Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?
Nous n'attendons plus que vous en tant que Chauffeur polyvalent en restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à VILLEPINTE (93), pour vous confier les missions suivantes :
- Préparation des légumes
- Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires.
- Ravitaillement en salle ou en cuisine.
- Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas.
- Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie.
- Nettoyage des locaux.
- Livraison et distribution des repas
Vous devrez obligatoirement avoir le permis de conduire pour assurer la partie livraison - Contrôle avant départ de la conformité des bons de livraison (client par client)
- Relevé de température départ + heure
- Livraisons
- Relevé température de livraison et heure d'arrivée (contrôle contradictoire)
- Retour dépôt
- Transmission des contrôles de livraison
- Emargement
- Nettoyage du matériel de transport (rolls + cagettes)
- Nettoyage camion
- Emargements du plan de nettoyage
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