HL Intérim recherche un cuisinier en restauration collective (H/F) pour un poste très urgent. Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un établissement de grande envergure. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, et les spécificités de la restauration collective.
Vos missions :
Préparer les repas en grande quantité (entrées, plats, desserts)
Organiser le poste de travail et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Suivre les menus et adapter les quantités en fonction du nombre de convives
Gérer les stocks et assurer la mise en place des produits nécessaires
Effectuer la gestion des commandes et des livraisons
Veiller à la qualité des repas servis et à la satisfaction des clients
Profil recherché :
Vous avez une expérience significative en tant que cuisinier dans un environnement de restauration collective
Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de préparation en grande quantité
Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
Vous avez un excellent respect des normes d'hygiène et de sécurité
Vous êtes disponible immédiatement et flexible sur les horaires (travail en journée, week-end possible)
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